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　　乐竞体育中国焙烤食品糖制品工业协会发布报告显示，今年中秋节市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。预计整体产量、销售额均略有上升，增长幅度在5%左右，利润率会略有下降乐竞体育，500元以上月饼礼盒基本退出市场。

　　今年是限制商品过度包装要求在月饼行业实施的第二年。骨干企业在设计包装时融入绿色简约、循环可持续理念，增加产品的多用性和趣味性，比如灯笼月饼在符合标准的前提下，经过简单的变形就能成为一个精致的手提灯笼。

　　月饼产品有很强的地域性，地方特色、药食同源等差异化的月饼产品是企业新品研发的方向。在新品开发方面，除了从饼皮颜色及形状入手乐竞体育，也从馅料的口味乐竞体育、搭配、营养、健康等方面入手乐竞体育。如云贵地区的云腿月饼、玫瑰鲜花月饼，广东潮汕地区的潮式朥饼、广东与广西南部交界处的金腿五仁大月饼等乐竞体育。

　　随着我国居民生活水平的日益提高，月饼产品价格会略有上涨。礼盒月饼价格呈现几个集中分布区域，其中价格超过500元的月饼礼盒产品已基本退出市场，产品价格稳定在合理区间。